Category Archives: Gyártó által ajánlott receptek

Diós vagy mákos bejgli (8 rúdhoz)

8 X 350 g bejglihez Tészta: 500 g Dia-Wellness bejgli tésztamix 400 g BL-55 liszt 350 g Növényi margarin (min 80% zsírtartalommal) 250 ml Víz 15 g Friss élesztő 1 db Tojás kenéshez Töltelék: 500 g Gluténmentes dió töltelék 500 g Gluténmentes mák töltelék 2×100 ml víz 2×50 g Dia-Wellness kajszi lekvár Technológia: Dia-Wellness Bejgli […]

Gluténmentes diós vagy mákos bejgli

szénhidrátcsökkentett, gluténmentes, tejmentes 3 rúd bejglihez Tészta: 500 g m-Gel Gluténmentes bejgli tésztamix 85 g Növényi, tejmentes margarin 160 ml Víz 21 g Friss élesztő 100 g PaleOk szűrt almacukor Töltelék hozzávalói: 875 g Gluténmentes dió– vagy máktöltelék 175 ml víz Technológia: Az m-gel Gluténmentes bejgli mixet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a vizet, az Almacukrot […]

Dupla csokis tejszelet

Recept 30 X 35 tepsihez Tészta: 12 db Tojás 160 g PaleOk kakaós piskóta mix 160 g m-GEL Xylitol Töltelék : 360 g „Minden mentes” Kollagénes mousse por 800 g Víz Bevonás, dekoráció: 180 g „Minden kakómentes” fehér tábla Technológia: A kakaós piskóta összetevőit elkeverjük, majd habverővel kihabosítjuk. Szilikonos sütőpapíron kettő 1,5 cm vastagságú lapnak […]

Eszterházy pohárkrém

Recept 12 db pohárkrémhez Krém: 300 g Dia-Wellness Kollagénes mousse alap 600 g Tej, vagy növényi tej 200 g Darált dió Technológia: A darált diót megpirítjuk 180 o C on kb 15 perc alatt, időnként átkeverjük. A krémhez a Dia-Wellness kollagénes mousse alapot a tejjel, vagy a növényi tejjel összekeverjük, majd kihabosítjuk. 1 doboz Gluténmentes […]

Fordított almás

Recept 30 X 35 tepsihez Tönkölyös tészta: 500 g Dia-Wellness Joghurtos-tönkölyös omlós mix 350 ml Víz 150 ml Étolaj 4 db Kisebb alma Technológia: Az tészta összetevőit elkeverjük, és közepes fordulaton kihabosítjuk. Az almákat meghámozzuk, vékonyan felszeleteljük és a kivajazott sütőtepsi alját kibéleljük vele. Kihabosított tésztát az alma szeletekre öntjük, egyenletesen elsimítjuk és 180 °C-ra […]

Fűszeres keksz

380 g közepes méretű kekszhez Omlós tészta: 250 g Dia-Wellness Mézeskalács mix 140 g Margarin 50 g Maci Sweet (mézzel helyettesíthető) Csipet só 3 g Dia-Wellness bourbon vaníliás cukorhelyettesítő Technológia: A nyersanyagokat összedolgozzuk, majd egy éjszakára a hűtőben pihentetjük. Másnap a hideg tésztát összedolgozzuk, majd keksz kiszúróval formázzuk. 180 o C os sütőben 15 perc […]

Gesztenye kocka

Recept 30 X 35 tepsihez Piskóta: 7 db Tojás 50 g Víz 500 g Dia-Wellness Piskótapor Töltelék : 500 ml Habtejszín 70 g Dia-Wellness vaníliás hidegpuding PaleOk narancs lekvár PaleOk Almacukor 250 g Natúr gesztenye massza Technológia: A piskóta alapanyagait összekeverjük, majd habverővel kihabosítjuk és szilikonos sütőlemezre 2 darab 1 cm vastag lapot kenünk. 180 […]

Grízes szelet

Recept 25 X 35 tepsihez Mézes tészta: 500 g Dia-Wellness Mézeskalács mix 100 g Margarin 150 g Dia-Wellness Maci Sweet 4 db Tojás Töltelék: 500 g Laktózmentes tej 125 g Gluténmentes 4 in 1 gríz alap 50 g Gluténmentes vaníliás hideg puding 300 g PaleOK Almacukor 200 g Margarin 100 g Dia-Wellness kajszibarack lekvár 100 […]

Karácsonyi krémes

Recept 30 X 30 tepsihez Tészta: 500 g Dia-Wellness Mézeskalács mix 190 g Dia-Wellness Maci Sweet 60 g Margarin 2 db Tojás Technológia: A Dia-Wellness Mézeskalács mixet a margarinnal elmorzsoljuk, majd hozzá adjuk a tojásokat és a felmelegített Dia-Wellness Maci Sweet-et. A tésztát ketté vesszük és lisztezett asztalon 30×30 cm es lapokat nyújtunk. Papírral bélelt […]

Kókuszos csiga

Tejmentes kb 40 db csigához Tészta: 180 g Kollagénes sportliszt 30 g 1:4 es Dia-Wellness cukorhelyettesítő 9 g Kollagénes paleo T-por 120 g Búzaliszt 30 g Margarin 4 g Só 9 g PaleOK almacukor 120 g Víz 15 g Élesztő 1 db Tojás Hozzávalókat összegyúrjuk és a tésztát fél órát hűtőben pihentetjük. Töltelék: 200 g […]